Организация питания в образовательной организации

Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы"; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В МАДОУ №157 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.

№ п/п	Наименование	Описание (+ ссылки на официальные сайты поставщиков услуг)
1.	Меню ежедневного горячего питания	Примерное 10-дневное меню
2.	Сведения о наличии диетического меню в ОО	не практикуется
3.	Перечень юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания в МАДОУ № 157	"Комбинат питания управления образования администрации г. Кемерово" (Агентский договор №А157/22 )
4.	Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в МАДОУ № 157	"Комбинат питания управления образования администрации г. Кемерово" (Агентский договор №А157/22 ), (Агентский договор №А157-1/22) ООО "Чистая вода" (Договор 2085/Д)